Accéder directement au contenu Accéder directement à la navigation
Thèse

Etude des facteurs toxiques et de la valeur nutritionnelle d'isolats protéiques du haricot (Phaseolus vulgaris L.); effets physiologiques chez le rat

Type de document :
Thèse
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/tel-02858869
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:49:46
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : tel-02858869, version 1
  • PRODINRA : 115817

Collections

Citation

B.M. Diaz. Etude des facteurs toxiques et de la valeur nutritionnelle d'isolats protéiques du haricot (Phaseolus vulgaris L.); effets physiologiques chez le rat. Sciences du Vivant [q-bio]. Université des Sciences et Techniques du Languedoc, 1979. Français. ⟨tel-02858869⟩

Partager

Métriques