Thèse
Année : 1969
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Soumis le : lundi 8 juin 2020-05:19:20
Dernière modification le : vendredi 5 août 2022-14:47:44
Citer
Jean-Louis Multon. Contribution à l'étude du rôle de l'eau dans les mécanismes de dénaturation thermique des protéines en milieu solide peu hydraté. Biodiversité et Ecologie. Faculté des Sciences de Paris, 1969. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02859525⟩
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