Le tri des restes alimentaires : révélateur de compétences domestiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Autre Publication Scientifique Année : 2016

Le tri des restes alimentaires : révélateur de compétences domestiques

Leslie Richard
  • Fonction : Auteur
Séverine Gojard
Alimentation et sciences sociales
Marine Masson
  • Fonction : Auteur
Ingénierie, Procédés, Aliments
Bérangère Véron
Centre Maurice Halbwachs

Mots clés

gaspillage alimentaire

Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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Soumis le : vendredi 5 juin 2020-14:10:56

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-16:18:56

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Dates et versions

hal-01567712 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01567712 , version 1
  • PRODINRA : 382965

Citer

Leslie Richard, Séverine Gojard, Marine Masson, Bérangère Véron. Le tri des restes alimentaires : révélateur de compétences domestiques. 2016, 4 p. ⟨hal-01567712⟩

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