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INRA's research in industrial biotechnology: For food, chemicals, materials and fuels

Abstract : INRA's research in industrial biotechnology: For food, chemicals, materials and fuels
Type de document :
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https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01837850
Déposant : Archive Ouverte Prodinra <>
Soumis le : jeudi 12 juillet 2018 - 20:43:48
Dernière modification le : mercredi 29 juillet 2020 - 16:40:05

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Citation

Carole Camarasa, Hubert Chiron, Fayza Daboussi, Guy Della Valle, Claire Dumas, et al.. INRA's research in industrial biotechnology: For food, chemicals, materials and fuels. Innovative Food Science and Emerging Technologies, Elsevier, 2018, 46, pp.140-152. ⟨10.1016/j.ifset.2017.11.008⟩. ⟨hal-01837850⟩

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