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Determinism of carbon and nitrogen reserve accumulation in legume seeds

Résumé : Chez les plantes légumineuses, la détermination du poids individuel des graines est un phénomène complexe qui dépend de deux facteurs principaux. Le premier correspond au nombre de cellules cotylédonaires. Ce facteur détermine la masse potentielle des graines car, en effet, le nombre de cellules cotylédonaires est relié à la vitesse de croissance des graines au cours de la phase de remplissage (accumulation des réserves carbonées et azotées). Etant donné que des divisions cellulaires se produisent entre le moment de la floraison et le début de la phase de remplissage des graines, tout stress survenant avant le démarrage de cette phase de remplissage pourra affecter les vitesses de croissance des graines (accumulation des réserves carbonées et azotées) et par conséquent le poids individuel des graines. Le deuxième facteur concerne l’alimentation en carbone et en azote des graines afin de soutenir l’accumulation des réserves. Les légumineuses produisent des graines riches en protéines, ce qui exige un apport conséquent d’azote. La vitesse de croissance des graines étant déterminée par le nombre de cellules cotylédonaires est très peu affectée par la disponibilité en photoassimilats durant la période de remplissage. Ainsi, une réduction de l’activité photosynthétique induite par remobilisation de l’azote des feuilles (remobilisation de protéines indispensables à la photosynthèse) peut conduire à raccourcir la durée de la phase de remplissage, et par là peut entraîner une limitation du poids individuel. En conséquence, tout stress biotique ou abiotique survenant pendant le remplissage des graines et provoquant une diminution de l’activité photosynthétique peut conduire à une réduction de la durée du remplissage des graines.
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Déposant : Admin Agrosupdijon <>
Soumis le : vendredi 14 septembre 2018 - 13:26:11
Dernière modification le : mercredi 9 septembre 2020 - 16:04:02

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Nathalie G. Munier-Jolain, Annabelle Larmure, Christophe Salon. Determinism of carbon and nitrogen reserve accumulation in legume seeds. Comptes Rendus Biologies, Elsevier Masson, 2008, 331 (10), pp.780 - 787. ⟨10.1016/j.crvi.2008.07.020⟩. ⟨hal-01874506⟩

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