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Poster

Vers une objectivation de la notation experte de la couleur des viandes de gros bovins Charolais

Liste complète des métadonnées

https://hal-agrosup-dijon.archives-ouvertes.fr/hal-02448312
Déposant : Administrateur Agrosupdijon <>
Soumis le : mercredi 22 janvier 2020 - 11:23:40
Dernière modification le : mardi 17 mars 2020 - 02:42:43
Archivage à long terme le : : jeudi 23 avril 2020 - 14:27:04

Fichier

poster-viande_2015.pdf
Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02448312, version 1
  • PRODINRA : 344285

Citation

Marie-Pierre Ellies, Pascal Pierret, Monique Jouanno, Frédéric Cointault. Vers une objectivation de la notation experte de la couleur des viandes de gros bovins Charolais. 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. ⟨hal-02448312⟩

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