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Poster communications

Vers une objectivation de la notation experte de la couleur des viandes de gros bovins Charolais

Document type :
Poster communications
Complete list of metadata

https://hal-agrosup-dijon.archives-ouvertes.fr/hal-02448312
Contributor : Admin Agrosupdijon Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, January 22, 2020 - 11:23:40 AM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:47:07 AM
Long-term archiving on: : Thursday, April 23, 2020 - 2:27:04 PM

File

poster-viande_2015.pdf
Files produced by the author(s)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02448312, version 1
  • PRODINRA : 344285

Citation

Marie-Pierre Ellies, Pascal Pierret, Monique Jouanno, Frédéric Cointault. Vers une objectivation de la notation experte de la couleur des viandes de gros bovins Charolais. 22. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2015, Paris, France. ⟨hal-02448312⟩

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