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La viande de dindes reproductrices est-elle si différente de celle de dindes standards ?

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https://hal.inrae.fr/hal-02618569
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, May 25, 2020 - 3:01:30 PM
Last modification on : Thursday, August 5, 2021 - 3:46:58 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02618569, version 1
  • PRODINRA : 447586

Collections

Citation

Pascal Chartrin, Thierry Bordeau, Estelle Godet, Karine Meteau, J.C. Gicquel, et al.. La viande de dindes reproductrices est-elle si différente de celle de dindes standards ?. La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, AB CORP INTERNATIONAL, 2018, 34, 11 p. ⟨hal-02618569⟩

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