Conversion of L-leucine to isovaleric acid by Propionibacterium freudenreichii TL 34 and ITGP23 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Applied and Environmental Microbiology Année : 2002

Conversion of L-leucine to isovaleric acid by Propionibacterium freudenreichii TL 34 and ITGP23

Domaines

Ecologie, Environnement

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Soumis le : dimanche 31 mai 2020-23:27:26

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Dates et versions

hal-02681477 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02681477 , version 1
  • PRODINRA : 60050

Citer

Anne Thierry, M.B. Maillard, M. Yvon. Conversion of L-leucine to isovaleric acid by Propionibacterium freudenreichii TL 34 and ITGP23. Applied and Environmental Microbiology, 2002, 68 (2), pp.608-615. ⟨hal-02681477⟩

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