Influence des conditions d'élevage de l'oie sur la production de foie gras et de viande - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Annales de zootechnie Année : 1998

Influence des conditions d'élevage de l'oie sur la production de foie gras et de viande

Gérard Guy
  • Fonction : Auteur
Palmipèdes à Foie Gras
Elisabeth Baéza
Station de Recherches Avicoles
CV
M.R. Salichon
  • Fonction : Auteur
Station de Recherches Avicoles
Herve Juin
  • Fonction : Auteur
Unité des monogastriques
D. Rousselot-Pailley
  • Fonction : Auteur
Palmipèdes à Foie Gras

Domaines

Sylviculture, foresterie

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Soumis le : lundi 1 juin 2020-05:46:34

Dernière modification le : jeudi 31 mars 2022-04:32:04

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Dates et versions

hal-02688746 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02688746 , version 1
  • PRODINRA : 64726

Citer

Gérard Guy, Elisabeth Baéza, M.R. Salichon, Herve Juin, D. Rousselot-Pailley. Influence des conditions d'élevage de l'oie sur la production de foie gras et de viande. Annales de zootechnie, 1998, 47, pp.215-224. ⟨hal-02688746⟩

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