Flavonol-serum albumin complexation. Two-electron oxidation of flavonols and their complexes with serum albumin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2 Année : 1999

Flavonol-serum albumin complexation. Two-electron oxidation of flavonols and their complexes with serum albumin

O. Dangles
  • Fonction : Auteur
C. Dufour
Laboratoire des arômes et substances naturelles
CV
S. Bret
  • Fonction : Auteur

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02695117

Soumis le : lundi 1 juin 2020-08:36:57

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:43:49

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02695117 , version 1 (01-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02695117 , version 1
  • PRODINRA : 59028

Citer

O. Dangles, C. Dufour, S. Bret. Flavonol-serum albumin complexation. Two-electron oxidation of flavonols and their complexes with serum albumin. Journal of the Chemical Society, Perkin Transactions 2, 1999, 2, pp.1387-1395. ⟨hal-02695117⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

INRA INRAE
4 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More