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Gas chromatography-mass spectrometry analysis of flavonoids in honey

T. Berahia C. Cerrati Sylvie Sabatier Marie Josèphe Amiot 1
1 SQPOV - Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées
https://hal.inrae.fr/hal-02702144
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 1 juin 2020 - 13:49:03
Dernière modification le : vendredi 17 juillet 2020 - 15:46:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02702144, version 1
  • PRODINRA : 102799

Collections

INRAE | UNIV-AVIGNON

Citation

T. Berahia, C. Cerrati, Sylvie Sabatier, Marie Josèphe Amiot. Gas chromatography-mass spectrometry analysis of flavonoids in honey. Sciences des Aliments, Lavoisier Abonnements, 1993, pp.15-24. ⟨hal-02702144⟩

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