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Conference papers

Déterminisme génétique de la composition du foie gras et des magrets obtenue par spectrophotométrie dans le proche infrarouge

Document type :
Conference papers
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-02755221
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, June 3, 2020 - 9:32:02 PM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021 - 2:22:17 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02755221, version 1
  • PRODINRA : 39723

Collections

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Citation

Christel Marie Etancelin, Xavier Fernandez, Elisabeth Baéza, L. Bonnal, Hélène Manse, et al.. Déterminisme génétique de la composition du foie gras et des magrets obtenue par spectrophotométrie dans le proche infrarouge. 9. Journées de la Recherche sur les Palmipèdes à Foie Gras, Oct 2010, Bordeaux, France. ⟨hal-02755221⟩

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