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Communication dans un congrès

Tests d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de Listeria monocytogenes

Type de document :
Communication dans un congrès
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02757728
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 02:22:08
Dernière modification le : vendredi 11 septembre 2020 - 10:08:04

Identifiants

  • HAL Id : hal-02757728, version 1
  • PRODINRA : 286497

Collections

Citation

Emilie Quinon, Stéphanie Chamot, J. Groelly, P. Chavant, T. Bernardi, et al.. Tests d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de Listeria monocytogenes. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p. ⟨hal-02757728⟩

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