Tests d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de Listeria monocytogenes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Tests d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de Listeria monocytogenes

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Sciences agricoles

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Dates et versions

hal-02757728 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02757728 , version 1
  • PRODINRA : 286497

Citer

Emilie Quinon, Stéphanie Chamot, J. Groelly, P. Chavant, T. Bernardi, et al.. Tests d'efficacité de l'action curative et préventive de produits de décontamination sur des biofilms de Listeria monocytogenes. 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France. 2 p. ⟨hal-02757728⟩

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