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Communication dans un congrès

Lactofermentation of gombos

Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02763389
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : jeudi 4 juin 2020 - 07:08:19
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Fichier

41008_20110803053115053_1.pdf
Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte

Identifiants

  • HAL Id : hal-02763389, version 1
  • PRODINRA : 41008

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Citation

Berthe Parfait, Colette Galas, Louis Fahrasmane. Lactofermentation of gombos. 41. Annual meeting CFCS, Jun 2005, Le Gosier (Guadeloupe), France. ⟨hal-02763389⟩

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