Conference Papers
Year : 1998
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https://hal.inrae.fr/hal-02765571
Submitted on : Thursday, June 4, 2020-8:37:51 AM
Last modification on : Tuesday, July 20, 2021-4:04:05 AM
Cite
Cécile Berri. Variabilité des qualités organoleptiques et technologiques des viandes de volaille. 2. Forum sur l'alimentation des animaux de rente "Qualité et sécurité des productions animales", Nov 1998, Marcy l'Etoile, France. ⟨hal-02765571⟩
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