Microorganismes utiles dans les fruits et légumes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Conference Papers Year : 1997

Microorganismes utiles dans les fruits et légumes

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Food engineering Chemical and Process Engineering Life Sciences [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02765816

Submitted on : Thursday, June 4, 2020-8:45:26 AM

Last modification on : Wednesday, June 28, 2023-8:51:58 PM

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Dates and versions

hal-02765816 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02765816 , version 1
  • PRODINRA : 134287

Cite

C. Nguyen-The, P. Barre. Microorganismes utiles dans les fruits et légumes. Colloque de la Société Française de Microbiologie, Mar 1997, Paris, France. ⟨hal-02765816⟩

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