Validation d'une procédure de traçabilité des viandes bovines par marquage moléculaire - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 1999

Validation of a traceability procedure for bovine meat using molecular markers

Validation d'une procédure de traçabilité des viandes bovines par marquage moléculaire

Mots clés

CONTROLE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02771668

Soumis le : jeudi 4 juin 2020-12:27:46

Dernière modification le : vendredi 19 mai 2023-12:40:27

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02771668 , version 1 (04-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02771668 , version 1
  • PRODINRA : 52085

Citer

M. San Cristobal-Gaudy, Gilles G. Renand, Yves Amigues, M.Y. Boscher, Hubert Levéziel, et al.. Validation d'une procédure de traçabilité des viandes bovines par marquage moléculaire. 6. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 1999, Paris, France. ⟨hal-02771668⟩

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