Mesure de l'activite antioxygene de l'orge et du malt : approche multiple - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Conference Papers Year : 1993

Mesure de l'activite antioxygene de l'orge et du malt : approche multiple

P. Boivin
  • Function : Author
Daniel Allain
  • Function : Author
V. Clamagirant
  • Function : Author
M.N. Maillard
M.E. Cuvelier
  • Function : Author
C. Berset
  • Function : Author
H. Richard
  • Function : Author
J. Nicolas
  • Function : Author
F. Forget-Richard
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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Life Sciences [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02777176

Submitted on : Thursday, June 4, 2020-3:35:46 PM

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Dates and versions

hal-02777176 , version 1 (04-06-2020)

Identifiers

  • HAL Id : hal-02777176 , version 1
  • PRODINRA : 102851

Cite

P. Boivin, Daniel Allain, V. Clamagirant, M.N. Maillard, M.E. Cuvelier, et al.. Mesure de l'activite antioxygene de l'orge et du malt : approche multiple. 24. Congress, Jun 1993, Oslo, Norvège. ⟨hal-02777176⟩

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