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Chapitre d'ouvrage
Les relations entre ville et agriculture au prisme de l'innovation territoriale
Résumé : Le concept d’innovation territoriale est mobilisé dans la littérature pour analyser les rapports entre centre et périphérie, la qualité des milieux et la gouvernance territoriale. Nos recherches reprennent ce concept pour saisir les multiples dimensions des relations entre ville et agriculture et pour comprendre ainsi les transformations de l’agriculture dans le contexte de la société urbaine. Nous analysons pour cela les agencements sociaux, spatiaux et organisationnels qui s’opèrent dans les initiatives agri-urbaines locales. À partir d’une chronique de la place prise par l’agriculture dans l’aménagement urbain et dans les politiques locales, l’exemple de Montpellier permet d’illustrer comment ces agencements agri-urbains sont sources d’innovation territoriale. En effet, l’innovation devient territoriale par accumulation de micro-changements, qui finissent par infléchir des fonctionnements établis dans les usages et les normes qui régulent les relations entre ville et agriculture. Ce processus de passage à une plus grande échelle (scaling up) ouvre un champ de recherche sur les relations entre innovations territoriales et transitions globales.
Mots-clés :
politique publique
relation ville-agriculture
Littérature citée [284 références]
https://hal.inrae.fr/hal-02791438
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : vendredi 5 juin 2020 - 07:43:11
Dernière modification le : jeudi 25 février 2021 - 11:47:13
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Soumis le : vendredi 5 juin 2020 - 07:43:11
Dernière modification le : jeudi 25 février 2021 - 11:47:13
Fichier
2018_Faure et al_Quae_1.pdf
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