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Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard

Résumé : Le programme de recherches GENECAN repose sur 1) la production de familles informatives par un croisement entre 2 souches expérimentales d'origines et d'aptitudes différentes (INRA-UEPFG), 2) la mesure des phénotypes sur les canes back-cross (BC) et leurs descendants mulards (INRA-URA, INPENSAT, UPPA-CNRS, INRA-UEPFG) et mulardes (INRA-IASP), 3) le génotypage des animaux (plateforme de la Génopole toulousaine, INRA-LGC) à l’aide d’un panel de 116 marqueurs informatifs et 4) l'analyse statistique pour détecter les QTL (INRA-SAGA). A partir des performances des males mulards, 65 QTL ont pu être détectés : 13 pour des caractères de croissance, 18 pour des caractères métaboliques et pondéraux durant le gavage, 8 pour des caractères d’aptitude au gavage, 12 pour des caractères de qualité du magret et 14 pour des caractères de qualité du foie gras.
Keywords : RESISTANCE SALMONELLES
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https://hal.inrae.fr/hal-02806644
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Saturday, June 6, 2020 - 2:27:01 AM
Last modification on : Tuesday, October 19, 2021 - 2:24:46 PM

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50065_20120214032541878_1.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-02806644, version 1
  • PRODINRA : 50065

Citation

Christel Marie Etancelin, Jean Michel Elsen, Mohamed Kileh Wais, Alain Vignal, Katia Feve, et al.. Recherche de QTL impliqués dans le comportement, la résistance au portage de Salmonelles et la qualité des produits - foie gras et magret - du canard Mulard. 2011. ⟨hal-02806644⟩

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