Communication Dans Un Congrès
Année : 2009
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https://hal.inrae.fr/hal-02820726
Soumis le : samedi 6 juin 2020-18:22:58
Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10
Citer
Egon Peter Köster, Claire Sulmont-Rossé. Characteristics of memory for foods: Consequences for sensory and consumer science. 8. Pangborn sensory science symposium, Jul 2009, Florence, Italy. 3 p. ⟨hal-02820726⟩
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