Utilisation des résultats pour la gestion du risque : Aspects économiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2006

Utilisation des résultats pour la gestion du risque : Aspects économiques

Estelle Gozlan
Stephan S. Marette

Résumé

Ce chapitre d’ouvrage a pour objectif de présenter les méthodes d'analyse économique concernant la gestion du risque en insistant sur leur utilité et leur limite. Dans une première partie, les techniques de quantification des pertes et des gains monétaires et les principes de l’analyse coûts/bénéfices sont présentés. Dans une deuxième partie, il s'agit de mettre en évidence les bénéfices et les limites des différents outils de l’intervention publique en insistant sur les mécanismes de marché. Les auteurs envisagent des instruments de type réglementaire (standard, label d'origine, responsabilité civile…). La troisième partie insiste sur les questions de financement des politiques de contrôles sanitaires. Une attention particulière est portée aux aspects internationaux dans une perspective de globalisation des échanges dans la dernière partie.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02823147 , version 1 (06-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02823147 , version 1
  • PRODINRA : 11263

Citer

Estelle Gozlan, Stephan S. Marette. Utilisation des résultats pour la gestion du risque : Aspects économiques. Analyse des risques alimentaires, Tec et Doc, 2006, Sciences et Techniques Agroalimentaires, 2-7430-0894-6. ⟨hal-02823147⟩
4 Consultations
0 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More