Le goût du vin. Pour une sociologie de l'attention - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Book Sections Year : 2004

The wine taste. Towards a sociology of attention

Le goût du vin. Pour une sociologie de l'attention

Antoine Hennion
Centre de Sociologie de l'Innovation i3
CV
Geneviève Teil
Systèmes Agraires Développement : Activités, Produits, Territoires

Abstract

Cet article s'appuie sur le cas du vin pour tenter d'expliciter les limites de nombreux travaux de sociologie du goût qui le conçoivent comme distinction ou différenciation sociale ou culturelle.

Domains

Humanities and Social Sciences
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hal-02834259 , version 1 (25-07-2023)

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  • HAL Id : hal-02834259 , version 1
  • PRODINRA : 688

Cite

Antoine Hennion, Geneviève Teil. Le goût du vin. Pour une sociologie de l'attention. V. Nahoum; O. Vincent. Le goût des belles choses. Ethnologie de la relation esthétique, 19, Maison des Sciences, pp.111-126, 2004, Collection Ethnologie de la France, 2-7351-1028-1. ⟨hal-02834259⟩

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