Cette communication présente la méthode utilisée pour évaluer un programme d'appui à la création d'entreprises mis en oeuvre dans la région Poitou-Charentes dans un contexte d'accompagnement pour l'installation de jeunes agriculteurs. La logique du programme a été reconstituée à partir de l'analyse des textes et de la rencontre des acteurs institutionnels, et présentée sous forme d'un arbre d'objectifs. Des enquêtes auprès de bénéficiaires ont permis l'étude de la mise en oeuvre et de l'efficacité des mesures. Enfin, un ensemble d'indicateurs, reliés aux objectifs et aux mesures, a été remis aux responsables du programme pour en suivre l'exécution. Ce faisant, l'évaluateur a eu un "rôle de substitution" en élaborant a posteriori les outils qui auraient dû être mis en place lors de l'élaboration du programme.