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Communication Dans Un Congrès Année : 1991

In vitro degradation of chemically treated sugar beet fibres by human faecal bacteria

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Ingénierie des aliments

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https://hal.inrae.fr/hal-02844392

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-17:08:07

Dernière modification le : mercredi 8 septembre 2021-03:37:22

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02844392 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02844392 , version 1
  • PRODINRA : 159835

Citer

A. Auffret, J.L. Barry, J.F. Thibault. In vitro degradation of chemically treated sugar beet fibres by human faecal bacteria. 3. international workshop on plant polysaccharides, Sep 1990, Le Croisic, France. ⟨hal-02844392⟩

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