Communication Dans Un Congrès
Année : 1990
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:51:45
Dernière modification le : mercredi 4 octobre 2023-15:45:01
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Véronique Santé-Lhoutellier, Guy Bielicki, P. Lacourt, A. Miri, Florence Guignot, et al.. Installation de la rigor mortis dans le muscle de dinde et comparaison avec d'autres especes animales. 5. Journees Recherches Viande : Biochimie Musculaire et Controle de la Qualite, Oct 1990, Paris, France. ⟨hal-02846831⟩
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