A sectorial approach to regulation : the case of agriculture
L'approche sectorielle de la régulation : une problématique à partir de l'agriculture
Résumé
Ce chapitre interroge sur la capacité de l'approche en terme de régulation à rendre compte de l'évolution de l'agriculture : sa période de croissance (1945-1975), son entrée dans la crise et les perspectives d'avenir qui émergent de cette phase récessive. Dans une première partie, les auteurs reviennent sur les analyses sectorielles de la régulation et en tirent les enseignements pour le secteur agricole. Puis, ils analysent longuement, pour la période de croissance, une des spécificités du secteur : "le rapport social de travail", et tentent une perspective historique de son évolution longue (1760-1990) pour mieux en comprendre le devenir.