Chapitre D'ouvrage
Année : 1994
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https://hal.inrae.fr/hal-02848964
Soumis le : dimanche 7 juin 2020-20:22:57
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:33:35
Citer
Blandine Godon. Constituents of cereals : nature, properties, and levels. Bioconversion of cereal products, VCH Publishers, 1994, 1-56081-600-7. ⟨hal-02848964⟩
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