Les nouvelles sources de proteines comestibles et les produits toxiques eventuellement presents dans les aliments - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1983

Les nouvelles sources de proteines comestibles et les produits toxiques eventuellement presents dans les aliments

T. Staron
  • Fonction : Auteur
Station des antibiotiques et bioconversions

Mots clés

TOXICOLOGIE

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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https://hal.inrae.fr/hal-02857994

Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:01:59

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:22:34

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02857994 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857994 , version 1
  • PRODINRA : 105955

Citer

T. Staron. Les nouvelles sources de proteines comestibles et les produits toxiques eventuellement presents dans les aliments. L'alimentation humaine. Deuxieme partie : les nouvelles sources de proteines comestibles et les produits toxiques eventuellement presents dans les aliments, 1983. ⟨hal-02857994⟩

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