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Ouvrage

La transformation du manioc. Technologies autochtones

Type de document :
Ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02858315
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : lundi 8 juin 2020 - 04:20:51
Dernière modification le : vendredi 12 juin 2020 - 10:43:26

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858315, version 1
  • PRODINRA : 94692

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Citation

José Muchnik, D. Vinck. La transformation du manioc. Technologies autochtones. PUF, n.p., 1984. ⟨hal-02858315⟩

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