Bacteriophages. La lutte contre les bacteriophages dans l'industrie laitiere. Principes et methodes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 1988

Bacteriophages. La lutte contre les bacteriophages dans l'industrie laitiere. Principes et methodes

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Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:29:25

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:32:31

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02858460 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02858460 , version 1
  • PRODINRA : 87585

Citer

J.P. Accolas, Clemence Peigney, P.J. Cluzel, L. Sechaud. Bacteriophages. La lutte contre les bacteriophages dans l'industrie laitiere. Principes et methodes. Bacteries et fermentation lactique, Lavoisier, 1988. ⟨hal-02858460⟩

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