Chapitre D'ouvrage
Année : 1984
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Soumis le : lundi 8 juin 2020-04:34:02
Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:46:40
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Julie Auclair. L'aptitude du lait au developpement de la flore lactique. Le fromage, Technique et documentation Lavoisier, 1984. ⟨hal-02858537⟩
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