index - Mycologie et securite des aliments

Bienvenue sur la collection HAL de MycSA

Unité de recherche située sur le Centre INRAE Nouvelle Aquitaine - Bordeaux, MycSA regroupe environ vingt-cinq chercheurs et techniciens qui œuvrent pour décortiquer les réseaux d’interactions qui résultent en une accumulation de toxines fusariennes dans les grains de blé ou de maïs.

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