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Article Dans Une Revue Le Lait Année : 2007

Azorean bovine milk conjugated linoleic acid. Effect of green pasture diet, storage and processing temperature

João Leite
  • Fonction : Auteur
Elisabete Lima
  • Fonction : Auteur
José Baptista
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Alimentation et Nutrition Ingénierie des aliments
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Citer

João Leite, Elisabete Lima, José Baptista. Azorean bovine milk conjugated linoleic acid. Effect of green pasture diet, storage and processing temperature. Le Lait, 2007, 87 (2), pp.167-179. ⟨hal-00895635⟩

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