The chicken egg: from nutritional basics to newly identified bioactivities - Biologie des Oiseaux et Aviculture
Communication Dans Un Congrès Année : 2023

The chicken egg: from nutritional basics to newly identified bioactivities

Sophie Réhault-Godbert
Biologie des Oiseaux et Aviculture
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Sciences du Vivant [q-bio]
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Soumis le : mercredi 15 novembre 2023-19:04:47

Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:05

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  • HAL Id : hal-04288063 , version 1

Citer

Sophie Réhault-Godbert. The chicken egg: from nutritional basics to newly identified bioactivities. Egg-cellence insight : Nourishing consumer choices through quality eggs, DSM Firmenich. Vérane Gigaud, Nov 2023, Village Neuf, France. ⟨hal-04288063⟩

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