Assessing the environmental impact of a riding school centre by LCA
Évaluer l'impact environnemental d'un centre équestre par ACV
Résumé
Environmental impact of food animal product is well known and quantified with LCA and, conversely, there is no data on activities environmental impacts. Animal are breeded for food production typically whereas equine are breeded for their services. The aim of the project was to assess the environmental impact of a riding school centre with 32 saddle horses and 20 ponies on farm by LCA. The whole life cycle of equine has been taken into account thanks to an innovative methodological framework specific to animal activites and based on Agribalyse (Lardoux et al. 2025, submitted). Functional unit can be both practice one hour of equestrian activity or possess one livestock unit on farm. MEANS-InOut and tool has been adapted and used for the data collection and direct emission modelling. Simapro tool was then used with AGB3.1.1 and Ecoinvent3.9.1 background databases. Using Environmental Footprint 3.1 as characterization method, one hour of equestrian lesson has an impact of 14.1 kg CO2 eq/h on climate change category and 4.21 m3 on water use category for instance. Direct emissions and feed input are the main contributor categories. 38% of the impact comes from non-productive equine phase (growing and retirement phases). Most of equine system can be modelled in MEANS-InOut. The project paves the way to the environmental assessment of activities.
L'impact environnemental des produits animaux destinés à l'alimentation est bien connu et quantifié grâce à l'ACV. À l'inverse, il n'existe aucune donnée sur l'impact environnemental des activités. Les animaux sont généralement élevés pour la production alimentaire, tandis que les équidés sont élevés pour leurs prestations. L'objectif du projet était d'évaluer l'impact environnemental d'un centre équestre comptant 32 chevaux de selle et 20 poneys sur l'exploitation par ACV. L'ensemble du cycle de vie des équidés a été pris en compte grâce à un cadre méthodologique innovant, spécifique aux activités animales et basé sur Agribalyse (Lardoux et al. 2025, soumis). L'unité fonctionnelle peut être soit une pratique d'une heure d'activité équestre, soit la possession d'une UGB sur l'exploitation. L'outil MEANS-InOut a été adapté et utilisé pour la collecte de données et la modélisation des émissions directes. L'outil Simapro a ensuite été utilisé avec les bases de données de référence AGB3.1.1 et Ecoinvent3.9.1. En utilisant Environmental Footprint 3.1 comme méthode de caractérisation, une heure de cours d'équitation a un impact de 14,1 kg CO2 eq/h sur la catégorie changement climatique et de 4,21 m3 sur la catégorie consommation d'eau, par exemple. Les émissions directes et les intrants alimentaires sont les principaux contributeurs. 38 % de l'impact provient de la phase non productive des équidés (croissance et retraite). La majorité des systèmes équins est modélisable dans MEANS-InOut. Le projet ouvre la voie à l'évaluation environnementale des activités.
| Origine | Fichiers produits par l'(les) auteur(s) |
|---|---|
| licence |
