Creation of economic indicators attached to the description of agricultural practices as available in the agreste national statistics surveys
Création d’indicateurs économiques à partir du descriptif technique contenu dans les enquêtes Pratiques Culturales (PK)
Résumé
We have undertaken an analysis of the technical and economic implications of the mobilisation of alternative agricultural practices to the use of herbicides in order to inform public policies on the potential consequences of changes in regulation concerning them. In this context, we have built up and drafted this methodological note facing the observation that there is no possible direct link between the agricultural practices chosen by a farmer and the economic return attached to the entire process selected. We know, however, that the question of profitability is an important part of the decisions of many farmers and that there are several sources of uncertainty concerning the selling price as well as the funds needed to cover equipment failures or the forms that the return on investment may take with deferred effects.
Our attempt was therefore to propose a methodological approach that was cumbersome to set up but then simple to implement, where information from different sources could be linked: content of surveys by the French Ministry of Agriculture on agricultural practices (Agreste), recording of network practices of DEPHY farms in Agrosyst Information System, and frames of reference for prices practiced in agriculture.
We detail in this document how the calculations were carried out and provide illustrations of its use. The document contains a lot of figures and summary tables providing synthesised information. Finally, we come back to the interest of this approach to compare different options leading to contrasting choices for farmers, for instance converting to organic agriculture. A potential use of this work would be, to statistically approximate the value that should be attached to a financial assistance in order to better orient farmers' choices towards sustainable practices.
Nous avons engagé des travaux pour nourrir une analyse des implications technico économiques de la mobilisation d’alternatives à des herbicides pour éclairer les politiques publiques sur les conséquences potentielles d’une évolution réglementaire les concernant. Dans ce cadre, nous avons construit et rédigé cette note méthodologique face au constat d’un déficit de lien direct possible entre un itinéraire de conduite tel que pratiqué par un agriculteur et un bilan économique adossé au déroulé qui a été retenu. On sait pourtant que la question de la rentabilité entre dans beaucoup de décisions des agriculteurs et que les sources d’incertitudes sont multiples. Elles concernent aussi bien le prix de vente que le degré de provision pour couvrir des pannes sur les équipements ou les formes que peuvent prendre le retour sur investissement avec des effets différés. Notre volonté était donc de mettre en place une procédure lourde à établir mais simple ensuite d’utilisation, où des informations issues de différentes sources soient rapprochées : contenu des enquêtes sur les pratiques culturales (enquêtes PK) d’Agreste, enregistrement des pratiques au sein des fermes du réseau DEPHY dans le système d’information Agrosyst, référentiels de prix pratiqués en agriculture.
Nous détaillons dans ce document comment les calculs ont été faits et illustrons son utilisation. Le document laisse une large place aux figures et tableaux synthétiques. Nous revenons enfin sur l’apport de cette approche pour comparer différentes conduites menant à des choix souvent contrastés pour les agriculteurs comme passer d’une conduite conventionnelle à une conduite en AB. Une retombée de ce travail est aussi de permettre sur des effectifs importants d’approcher la valeur qu’il faudrait fixer à une aide financière pour orienter les choix des agriculteurs.
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