SADAPT est une unité mixte de recherche de l’Université Paris Saclay, INRAE et AgroParisTech, qui réunit une cinquantaine de chercheurs et enseignants-chercheurs en sciences sociales et en sciences biotechniques.
        Le laboratoire s’est fixé pour missions
            - de produire des connaissances sur les systèmes socio-écologiques en accordant une attention particulière aux interactions entre agriculture, environnement et alimentation à différents niveau d’organisation (exploitation, territoire, filière)
            - d’éclairer les décisions des acteurs publics et privés pour développer des innovations sociales, techniques renforçant la durabilité de l’agriculture
            - de contribuer à la structuration des recherches interdisciplinaires et transdisciplinaires au sein de l’Université Paris-Saclay.