Traçabilité dans la filière porcine : identification automatique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1998

Traceability in porc industry: automatic identification

Traçabilité dans la filière porcine : identification automatique

Résumé

The traceability is a significant stake for the industries, in particular in term of credibility with respect to the consumers. The perenniality of the identification passes by an automatic reading by artificial vision of the number of the breeding of origin of the animal, in the case of the porc industry.
La traçabilité est un enjeu important pour les filières, notamment en terme de crédibilité vis à vis des consommateurs.La pérennité de l'identification passe par une lecture automatique par vision artificielle du numéro de l'élevage d'origine de l'animal, dans le cas de la filière porcine.

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02577569 , version 1 (14-05-2020)

Identifiants

Citer

Jean-Pierre Chanet, T. Humbert. Traçabilité dans la filière porcine : identification automatique. 7èmes journées des Sciences du muscle et technologie de la viande, Rodez, 1-2 octobre 1998, 1998, France. pp.1. ⟨hal-02577569⟩

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