Assessment of the process aerated storage + membrane filtration for the treatment of winery effluents. Monitoring of a pilot plant
Evaluation du procédé stockage aéré + filtration tangentielle pour le traitement des effluents vinicoles : suivi du pilote industriel de la société M. Paetzold S.A.
Résumé
An aerated storage with short residence time where the final effluent is separated by tangential filtration (mesh 0,2 microns) was assessed on a pilot plant treating winery effluent. Two batch process sequences were followed, one with concentrated influent (17,5 g COD/I), the other with a more diluted influent (8,5 g COD/l) and with a low SS concentration. The starting of the biological activity is very fast ; it is accompanied by a strong increase in temperate (until 43°C) and a high oxygen utlisation rate (OUR). When the COD in the storage tank reaches approximately 2000 mg/l after 2 to 3 days of aeration, the soluble fraction obtained after tangential filtration represents approximately 10% of the tank effluent COD. At the end of the 5 days of treatment, the COD of the filtered effluent was respectively of 115 mg/L and 86 mg/L for each of the treatment sequences.
Une filière de stockage aéré à court temps de séjour avec extraction des eaux traitées par filtration tangentielle (seuil de coupure 0,2 microns) a été évaluée sur une installation pilote traitant des effluents vinicoles. Deux séquences de traitement de 5 jours ont été suivies, l'une avec des effluents concentrés présentant une DCO de 17,5 g/L, l'autre avec des effluents présentant une DCO de 8,5 g/L et très peu chargés en MES. Le démarrage de l'activité biologique est très rapide ; il s'accompagne d'une forte augmentation de température (jusqu'à 43°C) et entraîne une forte demande en oxygène. Lorsque la DCO dans le stockage atteint environ 2000 mg/L après deux à trois jours d'aération, la fraction soluble obtenue après filtration tangentielle représente en DCO environ 10 % de la DCO de l'effluent présent dans la cuve de stockage. A l'issue des 5 jours de traitement, la DCO de l'effluent filtré était respectivement de 115 mg/L et 86 mg/L pour chacune des séquences de traitement.