Il s'agit d'analyser dans quelle mesure les exploitations d'élevage en montagne peuvent remplir leurs objectifs de production tout en assurant un environnement favorable à un développement durable des territoires. L'étude s'est intéressée à l'enjeu paysager impliquant l'entretien de l'espace. Les pratiques d'entretien étant souvent considérées comme exigeantes en temps de travail, l'accent a été mis en 2002 sur l'analyse des liens entre modalités d'utilisation du territoire et organisation du travail dans un échantillon de 20 exploitations laitières en Moyenne Tarentaise (Savoie). Une synthèse des premiers résultats, destinée en priorité aux agriculteurs enquêtés et au groupement de développement agricole (GIDA) de Moûtiers-Bozel, est présentée.