Les méthodes de modélisation d'entreprise sont destinées aux entreprises industrielles du secteur primaire et secondaire. Elles ont été étendues aux entreprises de services du secteur tertiaire, mais aucun travail ne mentionne, à notre connaissance, d'application au secteur primaire agricole. L'évolution du contexte agricole incite la recherche à s'intéresser désormais à ces méthodes. La modélisation d'entreprise permet d'envisager une nouvelle forme de représentation et d'analyse du fonctionnement et de l'organisation des exploitations agricoles. Trois approches de modélisation (IDEF0, AMS et GRAI) ont été étudiées pour comprendre le fonctionnement d'une exploitation d'élevage en vue de dégager les besoins en systèmes d'information pour la gestion de production. Cet article présente des extraits de modèles et une première réflexion sur l'application de ces méthodes aux systèmes de production agricoles.