En s'appuyant sur les travaux du projet de recherche "Les principales formes de multifonctionnalité des exploitations agricoles en Rhône-Alpes" (programme INRA PSDR 2000/2004), cet article se propose, dans un premier temps, d'identifier les formes locales possibles d'expression de la multifonctionnalité de l'agriculture. L'analyse de ces formes dans 5 territoires contrastés de Rhône-Alpes et les informations recueillies auprès des acteurs locaux nous permettent, dans un second temps, d'apprécier les liens étroits entre la multifonctionnalité agricoles et les dynamiques territoriales. Au delà du simple problème de définition et d'identification de la multifonctionnalité, nous nous sommes rapidement retrouvés confrontés au problème de son évaluation, de sa mesure, qu'elle soit quantitative ou qualitative. Au sein des exploitations, il apparaît possible de différencier différentes fonctions, mais toutes issues de relations que l'on peut qualifier de verticales au sein d'un système agricole. Or l'une de nos hypothèses fortes était que la multifonctionnalité agricole était très liée à la multifonctionnalité spatiale, et qu'elle entretenait par conséquent des liens forts (et horizontaux) avec le(s) territoire(s). Cette hypothèse a pu être vérifiée par l'analyse des exploitations multifonctionnelles, issues de 5 régions spécifiques de Rhône-Alpes. L'intérêt de conjuguer ces deux approches a permis de les enrichir mutuellement. Mais surtout, notre effort pour observer l'adéquation entre une multifonctionnalité « chiffrée » et une multifonctionnalité « vécue », en prenant en compte la variété des situations locales, révèle encore davantage l'enjeu de ces nouvelles orientations pour la construction des territoires.