Retour d'expériences d'audits en froid commercial - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Revue Générale du Froid Année : 2005

Retour d'expériences d'audits en froid commercial

Résumé

Ce texte présente une synthèse des résultats des audits menés par le Cemafroid dans différents supermarchés et les principaux points qui demandent une amélioration.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02587238 , version 1 (15-05-2020)

Identifiants

Citer

B. Lahaye, N. Rambeaud. Retour d'expériences d'audits en froid commercial. Revue Générale du Froid, 2005, 1057, pp.39-42. ⟨hal-02587238⟩

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