Résumé : L'objectif est de déterminer expérimentalement la tolérance à la température et la sensibilité à l'hypoxie des jeunes stades d'esturgeon européen. La limite supérieure de tolérance à la température se situe entre 26 et 30°C, avec un optimum entre 16 et 20°C. Les jeunes stades montrent une grande sensibilité à l'hypoxie, avec une diminutions des capacités physiologiques et natatoires dès 70% de saturation, et une absence d'éclosion dès 50% de saturation.
Nicolas Delage, Philippe Jatteau, Jérôme Cachot, Eric Rochard. Effets de la température et de l'hypoxie sur le développement embryo-larvaires de l'esturgeon européen (Acipenser sturio). Colloque Gagilau 2014 - Quels fleuves et estuaires pour demain ?, May 2014, Toulouse, France. pp.16. ⟨hal-02601031⟩