Silurus glanis L : actual state of the techniques of production
Résumé
Originaire de l'Europe centrale le silure glane a été étudié en Hongrie, en tchécoslovaquie, en Croatie, en Allemagne et en Pologne. Actuellement sa distribution couvre l'ensemble de l'Europe de l'Ouest apres les opérations de stockage et de transferts. Les potentialités de croissance du silure ont été démontrées par plusieurs chercheurs. Les données biologiques de ce poisson donnent l'espoir de développer son élevage dans les eaux intérieures temperées (la production actuelle en Europe est de 100 tonnes en 1990, FAO).