Grossissement intensif de l'esturgeon sibérien (acipenser baeri) en bassin - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Aqua revue Année : 1988

Grossissement intensif de l'esturgeon sibérien (acipenser baeri) en bassin

Résumé

Cet article ne traite que du grossissement de l'esturgeon sibérien jusqu'à 2 à 3 kg destiné à la production de chair à partir d'alevins de 5 g. les auteurs abordent les problèmes de biologie, d'alimentation, croissance et structures d'élevage.

Mots clés

CEMAGREF ALBX

Domaines

Sciences de l'environnement

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https://hal.inrae.fr/hal-02604464

Soumis le : samedi 16 mai 2020-09:24:46

Dernière modification le : lundi 11 octobre 2021-14:42:02

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02604464 , version 1 (16-05-2020)

Identifiants

Citer

Patrick Williot, Thierry Rouault, Rémy Brun, G. Miossec, Olivier Rooryck. Grossissement intensif de l'esturgeon sibérien (acipenser baeri) en bassin. Aqua revue, 1988, n°17, n°18, p. 29-32 + 27-32. ⟨hal-02604464⟩

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