A sociological study of vineyard practices in Beaujolais facing environmental and health issues
Etude sociologique des pratiques viticoles dans le Beaujolais face aux enjeux environnementaux et sanitaires
Résumé
L'objet de cet article est de présenter un résumé très succinct de recherches sociologiques sur les freins et leviers socio-culturels identifiés pour la mise en oeuvre des changements de pratiques viticoles dans l'utilisation des produits phytosanitaires.