Les chambres d'agriculture, éléments essentiels de l’appareil de développement agricole, sont aujourd’hui confrontées à de profondes transformations de leurs activités qui les obligent à redéfinir et réagencer leur organisation. Nous présentons une grille de lecture synthétique des activités de conseil d’une chambre d’agriculture, construite à partir de l’analyse de différentes situations. Elle peut être un outil de diagnostic et de réflexion prospective utile aux structures du développement agricole engagées dans un travail organisationnel, que ce soit à l'échelle départementale ou régionale.