Beta-cryptoxanthin from Citrus juices: assessment of bioaccessibility using an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue British Journal of Nutrition Année : 2007

Beta-cryptoxanthin from Citrus juices: assessment of bioaccessibility using an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model

Domaines

Alimentation et Nutrition

Migration ProdInra  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02661261

Soumis le : samedi 30 mai 2020-21:59:03

Dernière modification le : samedi 1 juillet 2023-04:50:36

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02661261 , version 1 (30-05-2020)

Identifiants

Citer

Claudie Dhuique-Mayer, Patrick Borel, Emmanuelle Reboul, Bertrand Caporiccio, Pierre Besancon, et al.. Beta-cryptoxanthin from Citrus juices: assessment of bioaccessibility using an in vitro digestion/Caco-2 cell culture model. British Journal of Nutrition, 2007, 97 (5), pp.883-890. ⟨10.1017/S007114507670822⟩. ⟨hal-02661261⟩

Exporter

BibTeX XML-TEI Dublin Core DC Terms EndNote DataCite

Collections

CIRAD UNIV-AMU INRA UNIV-MONTPELLIER INRAE
23 Consultations
0 Téléchargements

Altmetric

Partager

More